又、歳を重ね・・・(”^ω^)・・・。

いつもいつもかわ村をご愛顧頂き感謝しています。
2月に又、一つ歳を重ね無理のいかない体になりつつあります。が、前だけを見て頑張ります。雛人形達を毎年飾りながら、1年早いよね~と同じ話・・・。だけど、やはり女の子のお祝いは華やかで良いですね。
是非、見に来てください。

先日、いつもご厚意頂いてる大好きな和尚様のご子息様の大荒行を終え最初のお食事としてかわ村を選んで頂きました。

お料理を考えるのも本当に大変でした。胃に優しいもの、旬のもの、栄養のあるもの・・・。
最初にショウガ湯をご準備しました。体に沁みわたり体を温めてほしい。という気持ちからでした。
ゆば、菜の花胡麻和え、きらすまめしの3種前菜、かわ村特製豆乳鍋、かぶら蒸し、蕗の薹菜の花海老天婦羅、梅がゆ、デザート。
荒行を終えて帰って来られたご子息様は、素人目に見ても、逞しく成長されていてお顔を拝見した私共もとても嬉しくなりました。いつもいつも、貴重なお話を聞かせて頂いていますが、このような修行を経てのお言葉と思うと更に、重みを感じます。

今後も初心を忘れずに、お客様をお迎えしようと思っています。
皆様のご来店を心よりお待ちしています。

 

 

 

おせち・・・。

いつもいつもかわ村をご愛顧頂きましてありがとうございます。新着にも書きましたが、私が子供の頃からずっと続けてきたおせちですが・・・。本当に本当にやめる事に踏み切れなかったのですが・・・。
材料の高騰等、色々な事を考えた結果でやめる事に決定しました。

昨年末に、配達の際や、お電話にてお伝えしてきたのですが、皆様うちの分だけは・・・。って、本当に嬉しい言葉を沢山頂き、今までやってきたことに間違いはなかったと嬉しく思います。

しかし、今まで、おせちの準備に頂いていた日を営業致しますので皆様、子供さんの帰省や、お集まり等是非ともかわ村をご利用下さいませ。(営業につきましてはTOPページを御覧ください)

日々追われる毎日ですが、笑顔と元気でお客様をお迎えしようと思っています。いろんな意味で気持ちも新たに頑張ります。

父から受け継いだ味と思いを引き継いで・・・。

来年こそは、よくご指摘頂いてますブログの更新を頑張っていきたいと思っています。 😳 

明けましておめでとうございます。

新年明けました。
年末から忘年会、同窓会、御節…。なんとか乗り越えました。

又、気持ちを新たに頑張ります。腰の調子も良いので、初心に戻り、一から頑張ります。

全席テーブル席になりました。
今回、私にとっても腰にとってもとてもスムーズになりました。

ただ、小さい子供をお持ちのお母さんから問い合わせがありました。
テーブル席になったら、小さい子供は連れて行けなくなったんでしょうか?って・・・。

大丈夫です。テーブル席と座卓席をご用意していますのでお選び頂けます。全席が、変更可能ですのでお申し付け下さい。

寒い日がまだまだ続きインフルも猛威を振るってますが、皆様、元気に寒さを乗り切りましょう。

皆様のお越しを心よりお待ちしています。