同じなのに・・・。
いつも、いつも御覧頂いて本当に感謝しています。新着にも書きましたがいよいよ竹宵ですね!!1年ってこんなに早かったでしょうか？
うちの臼杵店のオープン当初から頑張ってくれた
R.Tさんが、今月20日でお店を辞めました。
チームかわ村で元気よく頑張ってくれた仲間です。とても寂しいけれど、お腹に新たな命
が芽生え来年には誕生予定です。喜んで送り出さなければなりません。Rさん本当にかわ村を助けてくれてありがとう!!
そして、かわ村を又新たに助けてくれる仲間
が入って来てくれました。お昼の部と土日担当の学生さんと・・・・。またまた、可愛い二人です。
精一杯の笑顔でこれから一緒に頑張りますので宜しくお願い致します。
女将として本当に日々成長している
?私ですが、気持ちはかなり凹んでいます。
お客様はどなた様も神様で御来店頂いた方に順番はありません。
先程、お電話を頂いたお客様でいつものようにランチのご説明をしていたのですが会席料理のお客様は大切で、ランチのお客様はどーでも良いんだね!! 
がっちゃーン
と、電話を切られてしまいました。
違います
皆様、同じように感謝しています。
うちでは、御来店頂いたらご理解i頂けると思いますが、席数
があまりありません。
ですから、ランチメニューでのご予約はお受けしていません。当日の9時30分以降にお電話を頂いたお客様で、オープン時に御来店頂けるお客様は、当日のみお席を取る事が出来ます。
そのお時間以降となりますと御来店頂いた順に空いてる席にご案内しています。
早くからご予約は、会席料理
のみとなります。3675円〜お客様のご予算に合わせて承っております。お薦め人気のコースは5250円のコースです。お値段に変わりなくどのコースもご満足頂けると思います。
会席料理は、やはり、お値段に合わせて使うお魚等もかわり準備に時間がかかります。
ですから、前日までにご予約を頂かないとご準備出来ません。
これは、どのお店
でも同じだと思います。ご理解下さいませ。
お電話を切られたお客様も御来店頂いた事があるようですが、又、御来店頂けたらと思います。
本日も、沢山のお客様のご来店を心よりお礼申し上げます。
従業員一同精一杯の笑顔で心よりお待ちしてます。
Comment
おはようございます。
昨日はお世話になりました。
お店の雰囲気もよく、海鮮丼、大変美味しくいただきました。
お店の雰囲気だけでなく、女将さんをはじめ従業員の方皆さん可愛い人ばかりで、幸せな気持ちで食事ができました。
女将さんもいろいろ大変みたいですね。
私も昼食の予約が取れなかったのですが、女将さんに丁寧に対応していただきましたので、怒ることなく、無事に海鮮丼にたどりつくことができました。
また機会がありましたら食事に行きたいと思います。
そのときはよろしくお願いしますね。
koyama様
こんにちは。御来店ならびに、ご丁寧にメールを頂きまして本当に本当にありがとうございます。
今、見て、嬉しくて嬉しくて・・・。
毎日が、勉強の毎日です。
たくさんのお店の中よりうちに御来店頂けた事に本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
美味しかった!!又来たいね!!と思って頂けるようにこれからも一生懸命頑張ります。
又、臼杵市へ、そして、かわ村に是非ともお越し下さいませ。
この頂いたお言葉を胸に今日も又、頑張ります。
ありがとうございました。
女将 平山
ホームページを久しぶりに拝見し、自分のことを書かれているのに、驚きましたが、とても嬉しかったです。
かわ村では、女将をはじめ素晴らしいスタッフに出会えて、私も仕事に行くのが楽しみでした。
また、お客様への接客にしても、丁寧に指導していただき、私も勉強させられることばかりでしたが、その指導があったからこそ、お客様皆さんが満足され、とてもいい時間をかわ村で、過ごせたのだと思います。
これからも、古都の酒家 海鮮かわ村の益々のご発展、ご多幸をお祈りしています。
私も、来年は忙しくなりそうです。まずは、元気な赤ちゃんに会えるよう頑張ります。
落ち着いたら、お店の方にも、遊びに行きますね。
本当に、お世話になりました。
女将をはじめ、スタッフの皆さんもお体には十分気を付けて、これからも、かわ村のために頑張ってくださいね。
陰ながら、応援しています。
Rさん!!見てくれてありがとう!!
今日も、遠方からのお客様も多く、本当に忙しかったです。
ありがたいです。
そして、今日のスタッフは、M・Mコンビでやはり頼もしかったです。臼杵店オープン以来本当にスタッフが変わらずに楽しく過ごせる事、仕事ができる事に感謝しています。
皆が、自分の店の様に一生懸命してくれるのが本当にありがたくて・・・。
まだまだ、私自身失敗も多いですが、共に成長していきたいと思います。応援して下さい。
赤ちゃん見せに来て下さいね。
女将