2月限定の雛御膳が始まりました。お雛様も飾りました!!

 今年も早いもので2月ですね!!1月も沢山のお客様に御来店頂いて本当に感謝しています。
先日の日曜日も、待ち時間もかなりあったにもかかわらず並んで頂き本当にありがたく思っています。中には、御来店頂いた時には、既にお名前を記入頂いてるお客様で終了となっていて遠方からお越しのお客様にも大変ご迷惑をお掛けいたしました。土日、祝日は、早期受付で終了の場合もございます。ご了承くださいませ。
私の、お雛様も又、皆様に御覧いただけて嬉しいです。稲葉家の下屋敷が改装工事を始め観光で臼杵にいらっしゃるお客様が減るのではないか、うちのお店に来てくれないのではないかとかなり心配しましたが、次々と行事がやってきて沢山の方々が臼杵に来ていただけるのを本当に嬉しく思います。

又、丼海道もいよいよ今月末までとなりました。臼杵市、津久見市、佐伯市の3市48店舗加盟の丼海道!!美味しそうなお店がたくさんあります!!スタンプラリーで、丼があたりますので、是非チャレンジしてみて下さい。
又、来て、味て、知ってつくみりょくキャンペーンも今月いっぱいとなっています。このキャンペーンは、臼杵市と津久見市の2市のみのスタンプで特別賞は、まぐろや、ひらめ等の5万円相当のものが当たります。是非、津久見にも足をお運び下さい。
ちなみにうちの津久見店本店もございますので行って見て下さい。
またまた、今バイトに入ってくれている子たちが実習や就活等休みがちになる為新しい子達が入って来ています。忙しい日曜日・祝日を中心に頑張って助けてくれる子達で、まだまだご迷惑をお掛けするかとは思いますが温かく見守って下さい。これまた、良い子揃いでありがたく思っています。
私が、結婚する前に勤めていた幼稚園の教え子達が、殆どなんです。
またまた、自慢になりますが、昼間の仲居さんや、厨房もオープンからずっとみんなかわらずかわ村を助けてくれています。それぞれの良さで、仕事もプライベートもとても仲良しなんです。いつか、チームかわ村?を立ち上げたいとさえ思っています。又、皆の写真をアップしたいと思っていますのでお楽しみに!!
笑顔でお客様のお越しをお待ちしています。

終わったぁ〜。

うすき竹宵が終わりました。私事ではありますが、息子の幼稚園のバザーも先月末終わり涙が出ました。終わった〜。って感じです。本当にこんなに人っているんだなあ〜って思うほど、凄い人、ひと、人・・・。たくさんのお客様が幻想的な臼杵の町にお越し下さり感謝しています。
般若姫達の行列・・・。年に一度の般若姫の里帰りを里人が竹に火を灯してお迎えする行事です。
どれをとっても臼杵の町にぴったりですし、今年はあまり寒くなかったので良かったですね!!
早くから竹を切ったり、企画、準備をされてきた方々のご苦労を考えると頭が下がります。
本当にお疲れ様でした。本当にすばらしい2日間でした。
お昼の営業中もたくさんのお客様に駐車場が足りずにご迷惑をおかけしました。
申し訳ございませんでした。
かわ村にも、本当に沢山のお客様が御来店下さり、本当に感謝の気持ちで一杯です。
お一人様、一人ひとりに心のこもったおもてなしが出来たか、ご満足していただけたか・・・・。
いろんな反省もございますが、本当にありがとうございました。
一年って本当に早いですね!!
竹宵が終わったら忘年会シーズンです。頑張らなきゃ・・・。
今年は、続々とおせちのご予約も入ってきています。
本当に嬉しくて嬉しくて・・・。頑張ります。

父の言葉!!

 こんにちは暑い夏が過ぎ、朝晩が寒くなってきました。お元気でしょうか?私は、元気を取り戻してきました。色々考えても、私は、今を精一杯生きていこうと思っています。女将をさせてもらえているという喜びをかみしめ・・・。頑張ります。
父は生前よく言っていました。お客様が50人〜来ても、食べるのはお一人様であり、お料理ひとつ、サービスも、常に対、お一人様であるということ・・・。お客様が多くなればなるほどに、気を引き締めて心のこもったおもてなしをするということ!!これは、いつも心に念じています。
熱いものは熱いうちに・・・。出来るだけお待たせしないように・・・。これは、いつも課題です。
父の味や思いを受け継ぎ、美味しかった〜の言葉を聞きたくて・・・。今日も、頑張ります。
息子の運動会も終わり、シルバーウィークという聞きなれない連休をなんとか乗り切り、筋肉痛の自分は、歳を感じながらもこんなにたくさんの方々が御来店頂けている事をなんとお礼を申し上げたら良いのか・・・。本当にありがとうございました。ただただ、感謝です。
後は、経営面での勉強が山積みですが・・・。
臼杵市は、本当に次々と行事がやってきて、いよいよ竹宵が近づいてきたんですね!!今年は、11月7日(土)、8日(日)ですね!!お客様のご予約で知るというなんとも申し訳ないこと・・・。
去年の反省も踏まえ、臼杵に来て良かった!!竹宵良かった!!かわ村美味しかったぁ〜。と言ってもらえる様に頑張ります。
食欲の秋がやってきます。是非、かわ村にお越し下さいませ。